食譜分享

烹調不同的食物時，使用DIVO系列橄欖油能為你的食物錦上添花！！！

葡萄籽油白酒煮青口

青口是一種美味的海鮮，而葡萄籽油是一種健康的食用油，將兩者結合在一起，就可以品嚐到令人垂涎🤤的葡萄籽油煮青口！葡萄籽油白油煮青口不僅簡單易做👍🏻，還能食到青口的鮮嫩口感。現在就跟著我一起來學習這個食譜吧！材料：青口 1公斤 DIVO 葡萄籽油 2湯匙 4大蒜切碎洋蔥切碎白酒 1 杯水或高湯 1 杯牛油 2 湯匙鮮檸檬汁鹽適量胡椒粉適量蔥花適量步驟：將青口放在清水中浸泡約 30 分鐘，清洗殼上的污垢和沙粒。在鑊中加熱葡萄籽油。加入切碎的大蒜和洋蔥，炒香。加入白酒和水或高湯，將火力調至中高火。將青口放入鍋中，蓋上鍋蓋，用中火煮約 5-7 分鐘。打開鍋蓋，加入牛油，鹽和胡椒粉，根據個人口味調味。加入上一些鮮檸檬汁，增添風味。再蓋上鍋蓋，繼續煮約 1-2 分鐘。將煮好的青口盛盤，撒上新鮮香菜或蔥花作為點綴。這道葡萄籽油煮青口食譜結合了新鮮的青口和營養豐富的葡萄籽油🌟，為你帶來了一道美味又營養的海鮮佳餚💯。這道鮮嫩多汁的葡萄籽油煮青口，絕對會讓你的味蕾興奮不已！記得與家人和朋友分享這美味佳餚，讓大家一同享受海鮮的美味。😋 #Divo #葡萄籽油 #白酒煮青口

義式烤麵包 Bruschetta

今天與大家分享一道美味的義式烤麵包（Bruschetta）食譜，這道經典的意大利小吃以其簡單而豐富的口味而聞名，絕對是一個完美的開胃菜或下午茶點，使用DIVO的果渣橄欖油來製作更可以增添獨特的風味！所需材料：意大利法包番茄（約3-4個）羅勒葉（數片）蒜頭（2瓣） DIVO果渣橄欖油（適量）鹽和黑胡椒粉（根據個人口味調整）步驟： 1. 將番茄切成小塊，放入碗中備用。 2. 將羅勒葉切碎，然後加入番茄碗中。 3. 將蒜頭剝皮並切成薄片，並把蒜片加入番茄和羅勒碗中。 4. 在番茄碗中加入DIVO果渣橄欖油，大約1-2湯匙，然後輕輕攪拌，確保番茄、羅勒和橄欖油充分混合。DIVO果渣橄欖油具有豐富的果渣風味和濃郁的橄欖油口感，能為烤麵包帶來獨特的風味。 5. 將意大利麵包切成適當大小的片狀。您可以將麵包片刷上一層DIVO果渣橄欖油，然後放入烤箱中烤至金黃酥脆。 6. 當烤麵包片冷卻後，將番茄和羅勒的混合物均勻地放在每片麵包上。您可以根據個人口味，撒上一些鹽和黑胡椒粉調味。不論是作為派對小吃、早午餐或晚餐陪伴，這道義式烤麵包都能為您帶來美味和滿足感。記得品嚐時搭配DIVO果渣橄欖油，讓您的Bruschetta更加獨特。祝您享受這道美味的義式烤麵包！

橄欖油蒜香意大利麵

今天我們要分享一道美味的意大利麵食譜，使用DIVO特級初榨橄欖油帶來濃郁的蒜香風味。這道料理簡單易做，讓我們一起來學習如何用DIVO特級初榨橄欖油製作這道美味的蒜香意大利麵！材料：意大利麵（選擇你喜歡的款式和份量）大蒜末(2-3 瓣) DIVO特級初榨橄欖油 (2-3 湯匙) 紅辣椒碎（少許）鹽和黑胡椒粉（適量）步驟：在大鍋中煮沸適量的水，加入鹽調味。將意大利麵放入煮沸的水中，按照包裝上的指示時間煮熟，直到麵條變得彈牙。煮熟後，將麵條瀝乾，保留少量煮麵水備用。在平底鍋中，加熱DIVO特級初榨橄欖油。加入切碎或切末的大蒜，以中小火炒至蒜香散發出來，但不要讓它變成焦黃色。如果你喜歡辛辣口味，可以加入少許紅辣椒碎，與蒜一起炒至香氣散發。加入少量煮麵水，這將幫助醬汁更好地與麵條混合。然後，將瀝乾的意大利麵加入平底鍋中，與蒜和橄欖油混合均勻。用鹽和黑胡椒粉根據個人口味調味。輕輕拌勻，確保麵條均勻地裹上橄欖油和蒜味醬汁。現在，你可以品嚐這道橄欖油蒜味意大利麵的美味了！DIVO特級初榨橄欖油為這道料理帶來了豐富的風味和香氣，使其更加特別。 #食譜 #意大利麵 #橄欖油 #DIVO

DIVO 香橙橄欖油焗雞槌

各位球迷注意❗️今晚開始世界盃⚽️進入第三輪分組賽，最早一場比賽由下午六點🕕改到晚上十一點🕚舉行，大家緊記要準備好宵夜🤤！如果暫時對宵夜沒有頭緒🤔，不妨試試DIVO今次為大家推介的香橙橄欖油焗雞槌🍗！烤焗後的雞槌除了有香橙🍊甜味外，也會吃到橄欖🫒香味，雞槌做法簡單，同時也十分方便邊看球賽邊進食，大家享受美食的同時也不會錯過各隊精湛的球技！ Divo產品已於百佳、HKTVMALL、裕華國貨等各大零售點有售！ #Divo #意大利 #特級初榨橄欖油 #純橄欖油 #米糠油 #葡萄籽油 #果渣橄欖油 #果渣橄欖油 #世界盃 #香橙橄欖油油雞槌 #Hktvmall #百佳

黑椒香草焗薯仔

今次我們會帶來DIVO黑椒香草焗薯仔🥔, 這一道香脆可口的菜式不論男女老幼都十分喜愛❤️，加上使用Divo橄欖油 🫒，令食物味道提升到另一個層次。而且製作方法十分簡單，今日就分享一下DIVO黑椒香草焗薯仔的食譜吧！想知更多DIVO資訊？請Like👍「Divo」Facebook專頁及Follow @divo.oil.hk Instagram專頁！ #Divo #意大利 #特級初榨橄欖油 #純橄欖油 #米糠油 #葡萄籽油 #果渣橄欖油 #果渣橄欖油 #黑椒 #香草 #焗薯仔

DIVO煙三文魚沙律

今次Divo 會帶來牛油果煙三文魚沙律，牛油果脂肪含量高，其中 60% 是單不飽和脂肪，有助於預防心臟病和降血壓。而三文魚富含Omega-3 有助控制壞膽固醇水平，減低患心血管疾病的風險，亦可有助抗炎如關節炎，同時有利兒童大腦及眼睛發育。再配用來自義大利特選的 Divo特級初榨橄欖油，保留了原有最豐富的營養成分和天然風味，口感順滑自然，含有超豐富的橄欖多酚抗氧化成分，令整個沙律品道提升去另一個層次！只需用上簡單食材製作，就帶給你健康與活力的一天！ #Divo特級初榨橄欖油 #意大利 #牛油果煙三文魚沙律 #牛油果 #不飽和脂肪 #降血壓 #預防心臟病 #Omega3 #三文魚 #食譜

DIVO 萬聖節南瓜煎餅

萬聖節🎃就到，大家都會趁此機會悉心打扮，盡情放肆作怪👻。除了打扮當然少不了一些應節的萬聖節食物，今次我們就教大家利用萬聖節常見的南瓜製作一道南瓜煎餅🍳！南瓜的口感甜甜，是許多人喜愛的蔬菜。而南瓜營養價值高🤩，含有豐富β胡蘿蔔素、維他命C、維他命E、鋅👍🏻，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。加上使用DIVO橄欖油🫒，立刻為南瓜煎餅提升去另一個層次！

DIVO 三文魚他他食譜

今次Divo 會帶來DIVO三文魚他他，傳統的他他會把生的碎肉堆砌混合堆成圓柱形狀，是西餐廳常見的頭盤🍴。三文魚富含Omega-3 有助控制壞膽固醇水平，減低患心血管疾病的風險，亦可有助抗炎如關節炎🤩，同時有利兒童大腦🧠及眼睛發育👀。而三文魚亦含豐富蛋白質，能在受傷後加快身體復元、保護骨骼健康、減肥時亦能保持住肌肉質量等。加入來自義大利特選的 Divo特級初榨橄欖油🫒，保留了原有的營養成分和天然風味，口感順滑自然，豐富了三文魚他他的味道! 只需用上簡單食材製作，就帶給你健康與活力的一天！💪🏻 #Divo特級初榨橄欖油 #意大利 #三文魚他他 #他他 #不飽和脂肪 #降血壓 #預防心臟病 #Omega3 #三文魚 #食譜

青蘋果仲夏沙律

DIVO特級初榨橄欖油帶給您健康享受，使用優質橄欖果實精心萃取而成，保留營養價值和風味。搭配青蘋果仲夏沙律，清爽又營養。青蘋果的酸甜口感和DIVO特級初榨橄欖油的濃郁果香相得益彰。Gimme 15 mins家常便飯系列提供簡單易做、美味又營養的菜餚，讓您忙碌時也能品嚐美食。DIVO特級初榨橄欖油和青蘋果仲夏沙律是其中之一，15分鐘準備，清新又健康。作為獨立沙拉或搭配其他菜餚，為餐桌增添美味。讓DIVO橄欖油和沙律成為您餐桌上的最佳組合，重視健康飲食，呵護身體。

香酥豬扒配南瓜燉飯

DIVO葡萄籽油以高品質的葡萄籽為原料，經過精心提煉而成，擁有豐富的營養價值和獨特的風味。我們為您準備了一道特別的烹飪食譜，讓您充分體驗DIVO葡萄籽油的魅力。而DIVO葡萄籽油的中等抽煙點和輕盈的口感，使之成為烹飪這道菜式的理想選擇。 DIVO葡萄籽油不僅能為食物增添美味，更具有多重營養價值。它富含抗氧化劑和單不飽和脂肪酸，有助於保護心血管健康和增強免疫系統。同時，南瓜燉飯提供了豐富的維生素和纖維，有助於維持消化系統的健康。

蒜烤小茄子

DIVO果渣橄欖油蒜烤小茄子，配上車輪蝦、魚子鹽腌和酥脆麵包塊，絕對是一道令人垂涎欲滴的美食。這道菜色結合了DIVO果渣橄欖油的豐富風味和多樣用途，帶來了一場美味的盛宴。首先，小茄子經過細心的烤製，綻放出濃郁的香氣和柔軟的口感。DIVO果渣橄欖油的獨特風味融入其中，為茄子帶來了一層豐富的橄欖油滋味。接著，配以鮮美的車輪蝦，豐富了整道菜的口感和風味。這種蝦肉的鮮甜與DIVO果渣橄欖油的濃郁香氣相得益彰，為菜品增添了層次和口味的豐富度。而魚子鹽腌的加入更是為這道菜色帶來了驚喜的風味變化。魚子鹽腌是由魚子醃製而成的，帶有鹹香的特殊風味，與DIVO果渣橄欖油的滋味完美融合，為整道菜品增添了一抹獨特的風味。最後，酥脆麵包塊的加入提供了菜色的脆度和口感，使每一口都帶來令人滿足的咀嚼體驗。DIVO果渣橄欖油的香氣與酥脆麵包塊相互交融，為整道菜品增添了最後的完美風味。這道DIVO果渣橄欖油蒜烤小茄子，配上車輪蝦、魚子鹽腌和酥脆麵包塊的組合，無疑是一道充滿層次和驚喜的美食饗宴。品味其中每一口，你將體驗到果渣橄欖油的風味與每一種食材的完美結合，帶給你舌尖上的無限享受。

酥炸鯪魚球

由M'ESPIRIT大廚呈獻的意大利進口DIVO米糠油酥炸鯪魚球。這道菜色結合了DIVO米糠油的優質特性和獨特風味，為鯪魚球帶來了極致的口感和美味。首先，M'ESPIRIT大廚選用了新鮮的鯪魚，並將其製成了小巧可口的鯪魚球。接著，他們巧妙地使用DIVO米糠油進行酥炸，確保鯪魚球外層金黃酥脆，內部嫩滑多汁。 DIVO米糠油是一種高品質的油品，來自意大利的進口，具有獨特的風味和豐富的營養價值。這種油質輕盈，不僅能為食物帶來香氣和酥脆口感，還有助於提升菜餚的口感和口味。每一口酥炸鯪魚球都彷彿是一次美味的探險，外層的酥脆質地與鯪魚球內部的鮮嫩肉質完美結合。DIVO米糠油的風味為這道菜色增添了獨特的特色，讓您在每一口中都能品味到意大利的烹飪精髓。請您放鬆心情，享受這道由M'ESPIRIT大廚呈獻的意大利進口DIVO米糠油酥炸鯪魚球，讓您的味蕾沉浸在豐富的口感和美味之中。這絕對是一道令人難以忘懷的美食體驗。

香料油

M'ESPIRIT大廚一次過教您製作三款令人驚艷的香料油，利用意大利進口的DIVO特級初榨橄欖油為基礎。 DIVO特級初榨橄欖油是一種高品質的橄欖油，來自意大利的進口，具有濃郁的風味和營養價值。它以橄欖果實的新鮮度和純度為基礎，經過精心的製作過程，帶來了絕佳的品質和口感。 M'ESPIRIT大廚將DIVO特級初榨橄欖油巧妙地轉化成三款迷人的香料油：大蒜油、辣椒油、檸檬油和煙燻油。首先，大蒜油帶來濃郁的大蒜香氣，為您的菜餚增添深厚的味道。它可以用於調味炒菜、烤肉或製作沙拉醬，為您的料理帶來獨特的風味。接著，辣椒油帶來一抹辣味和微妙的辛辣感，為您的菜餚增添火辣的風味。您可以在炒菜、麵食或海鮮料理中使用它，讓每一口都充滿活力和刺激。檸檬油則帶來清新的柑橘香氣，為您的菜餚增添明亮的風味。它可以用於調味魚類、沙拉或烤雞，為您的料理帶來清新的口感和香氣。最後，煙燻油帶來濃郁的煙燻風味，為您的菜餚增添特殊的滋味。您可以在烤肉、燉菜或汁料中使用它，為您的料理帶來獨特的煙燻香氣。這三款香料油結合了DIVO特級初榨橄欖油的優質特性和M'ESPIRIT大廚的獨特技巧，為您帶來了一次前所未有的味蕾饗宴。無論您是喜歡大蒜、辣椒、檸檬還是煙燻風味，這些香料油將成為您廚房中不可或缺的秘密武器，讓每一道菜都充滿驚喜和美味。

南瓜雞肉燴腸粉

DIVO果渣橄欖油提供香氣和風味的南瓜雞肉燴腸粉。 DIVO果渣橄欖油是一種經過萃取的橄欖油，它來自DIVO特級初榨橄欖油的果渣部分。這種橄欖油富含營養價值，並帶有濃郁的橄欖風味，為您的菜餚增添豐富的口感和圓潤的滋味。這道南瓜雞肉燴腸粉結合了南瓜的甜美和雞肉的鮮嫩，再加上DIVO果渣橄欖油的香氣，呈現出一道獨特而美味的菜餚。首先，我們將新鮮的南瓜切成薄片，搭配嫩滑的雞肉，並用DIVO果渣橄欖油進行燉煮。這種橄欖油的豐富風味能夠提升菜餚的口感和香氣，使南瓜和雞肉充滿濃郁的滋味。接著，我們將燴煮好的南瓜和雞肉包裹在腸粉中，腸粉的柔軟質地與內餡的口感完美結合。最後，再淋上一些DIVO果渣橄欖油作為點綴，為整道菜餚增添豐富的風味。這道南瓜雞肉燴腸粉融合了DIVO果渣橄欖油的獨特特性和M'ESPIRIT大廚的烹飪技巧，為您帶來了一次美味的饗宴。每一口都充滿南瓜的甜美、雞肉的鮮嫩以及DIVO果渣橄欖油的豐富風味，讓您的味蕾沉浸在美味的世界中。請您放鬆心情，品味這道由DIVO果渣橄欖油提供香氣和風味的南瓜雞肉燴腸粉，讓您的味覺享受到美食的無限魅力。這絕對是一道令人難以忘懷的美味佳餚。

煙熏雞

DIVO純橄欖油提供香氣和風味的煙熏雞，搭配馬茲瑞拉起司、藍紋起司、橄欖和洋薊。 DIVO純橄欖油是一種高品質的橄欖油，經過精心製作而成。它以新鮮橄欖果實為基礎，經過榨取和過濾的過程，呈現出純淨、濃郁的橄欖風味。這種橄欖油不僅豐富營養，而且能夠提升菜餚的口感和風味。這道煙熏雞搭配了多種美味的配料，讓您的味蕾得到充分的滿足。首先，我們將雞肉進行煙燻處理，賦予其獨特的煙燻香氣和口感。接著，將煙熏雞肉搭配馬茲瑞拉起司和藍紋起司，使菜餚更加豐富和濃郁。再加上橄欖和洋薊的鮮美，為整道菜餚增添層次感和風味。在烹飪過程中，我們使用DIVO純橄欖油來調味和烹煮雞肉和配料。這種橄欖油的豐富風味能夠提升菜餚的口感和風味，使每一口都充滿滿足感和美味。讓您的味蕾沉浸在DIVO純橄欖油所帶來的香氣和風味中，這道煙熏雞搭配馬茲瑞拉起司、藍紋起司、橄欖和洋薊絕對是一道令人難以忘懷的美食饗宴。請您放鬆心情，品味這道菜餚，讓您的味覺享受到美食的無限魅力。